大堂吧主管/领班

岗位要求
1.专科以上学历，同岗位工作经验2年以上。
2.性别不限，35岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念。
3.懂各种酒水知识，有一定英语对话能力。

岗位职责
1.对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。
2.负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。
3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。
4.负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。
5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。
6.合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
7.负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。
8.全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。
9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。
11.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
12.关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。
13.参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。
14.对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。
15.定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。
17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。
18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。

员工福利：
1.酒店为员工提供免费一日三餐。
2.在酒店内部配有高达10层的员工公寓楼，每间宿舍内均配有空调、有线电视、卫生间、浴室、阳台，24小时热水供应，免费宽带。
3.员工生活区配有独立的乒乓球室、棋牌室、蓝球运动场地。
4.实行8小时工作制，每月休息6天，每年享有11天有薪法定假期，连续工作满一年的员工可享受带薪年假。
5.酒店为员工免费提供制服、鞋、袜，床上用品等，并有免费的制服清洗服务。
6.未住宿员工享受交通补贴。
7.酒店每月为生日员工开办集体员工生日会，平日酒店内部消费可享有特殊的员工价。
8.还包括有夜班津贴、工龄津贴、年度旅游、各项优秀荣誉表彰、员工文娱活动、各类培训课程等福利、激励政策及职业发展培训活动。
9.酒店为员工缴纳社会保险。