岗位职责:
1. 全面负责餐厅的日常
运营管理,确保门店高效、有序运行。
2. 制定并执行
销售策略,提升门店业绩和客户满意度。
3. 负责团队
招聘、
培训、
绩效考核及激励,打造高凝聚力的专业团队。
4. 与供应商保持良好合作关系,优化
采购流程,控制成本。
5. 协调处理各类突发事件,保障顾客用餐体验和门店安全
运营。
任职要求:
1. 具备
餐饮行业管理经验,有牛排餐厅或高端
餐饮工作经验者优先。
2. 具有良好的商业敏锐度和
数据分析能力,能独立制定经营计划。
3. 拥有出色的沟通协调能力和团队领导力,善于培养人才。
4. 对美食有热情,具备品牌意识,认同厦鲜牛排
企业文化理念。
5. 诚信务实,责任心强,能够承受工作压力,适应灵活工作时间。