一、岗位职责:
1. 负责工厂的生产
运营管理,对工厂
产品产量、质量负责 ; 2. 负责建立工厂生产
运营管理体系、成本控制体系以及相关管理制度与流程,并监督实施; 3. 根据
销售需求,及时制定年度生产计划,并分解至季、月、周、天,按时、按质、按量完成各项生产计划; 4. 负责提高生产效率、保障
产品质量、改善作业流程、降低生产成本; 5. 监督、指导工厂各部门工作(生产部、仓诸部、设备部等),保障生产的正常进行。
二、岗位要求:
1. 专科以上学历,食品或机械相关专业毕业,接受过生产管理等系统
培训; 2. 三年以上同岗位工作经验,有在国内知名大型烘焙类糖果类食品企业从事生产管理经验,熟悉生产配置及工艺; 3. 精通食品厂的生产运作与管理,拥有丰富的生产管理、质量管理、成本监控、
物流管理等方面的经验; 4. 具备优秀职业人的责任感和事业心,有较强的生产现场管控能力、决策能力、计划能力、指导能力、协调能力及突发事件应变处理能力,人品端正。 5、有烘焙,巧克力食品生产管理经验优先考虑。