职位描述
【我们需要您胜任】
1. 认真完成上级领导安排的所有工作,根据每日订餐情况 认真做好桌椅、餐厅卫生、餐厅铺台等准备工作,确保正常营业使用。
2. 熟练掌握管理阶层设立的概念与服务标准,熟悉中餐服务程序及各类会议服务程序;
3. 及时将客人意见与投诉报告上级;
4.为客人做剥壳等简单的辅助工作,方便客人用餐;
5. 服务开餐期间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾等服务,多余客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人。
6. 随时保持餐台、餐盘、卫生等的整洁,并确保食物和饮品准确无误的送到客人餐台,根据不同菜品配备相应物品;
7. 餐后送客服务要送到门口,客人离店后迅速返回工作区域进行收台,收台时轻拿轻放。
【我们希望您具备】
1. 自然条件:男1.65米以上,女1.55米以上,形象好,气质佳,具有良好的行为素养;
2. 文化程度:高中以上学历;
3. 工作经验:不限;
4. 语言能力:普通话流利标准;
5. 职业技能:知晓基本餐桌礼仪与文化,会使用托盘等基本服务工具。