张先生 最近活跃
莆田市美达盈科数字技术有限公司 • 公司负责人
工作天数：不限
工作时间：10:00-20:00
职位描述
1. 菜品烹制：按每周菜谱完成早中晚餐大锅菜、小炒、汤品制作，把控口味、火候、熟度，保障批量出餐稳定，兼顾荤素搭配、营养均衡。
2. 食材管控：协助食材验收，查验新鲜度、保质期；按需领料，合理用料，严控食材损耗、节约成本，做好库存存放（生熟分开）。
3. 食品安全与卫生：落实后厨消杀、厨具餐具清洁、操作台地面卫生；执行生熟分开、荤素分锅，严格遵守食品安全法规，杜绝变质食材上桌。
2. 食材管控：协助食材验收，查验新鲜度、保质期；按需领料，合理用料，严控食材损耗、节约成本，做好库存存放（生熟分开）。
3. 食品安全与卫生：落实后厨消杀、厨具餐具清洁、操作台地面卫生；执行生熟分开、荤素分锅，严格遵守食品安全法规，杜绝变质食材上桌。
工作地址
荔城区美达快印白楼总部更新于 2026-08-26
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