工作安排与调度：根据餐厅的营业情况和员工的工作能力，合理安排
服务员、
传菜员等员工的工作岗位和班次，确保餐厅服务工作的高效运行。
培训与指导：对新入职员工进行岗位
培训，包括服务流程、礼仪规范、菜品知识等方面的
培训，帮助新员工尽快适应工作环境。定期组织老员工进行技能提升
培训，分享优秀的服务经验，提高整体服务水平。
监督与考核：监督员工的工作表现，包括服务态度、工作效率、操作规范等方面，及时纠正员工的不当行为和错误。按照餐厅的考核标准，对员工进行定期考核，为员工的绩效评估、奖惩提供依据。
襄阳市南漳县十里风荷