一、岗位职责:
1、领导
餐饮部全体员工努力贯彻落实公司的经营决策和各项计划,全面负责
餐饮部的服务质量控制和日常运转工作,确
保安全。
2、与
后厨厨师长配合并监督出品品质,作出整改;
3、独立完成成本核算,整理餐厅的营业报表,并保证营业额安全;
4、根据市场调查和营业报表做出相应的营销计划;
5、根据餐厅业务状况完善部门组织架构,拟定并修善部门工作计划及各项规章制度,并监督和
培训提升员工服务品质;
二、岗位要求:
1、1、多年
餐饮管理经验;
2、具备良好人际关系处理能力,能做好承上启下的沟通协调能力;
3、了解
餐饮行业专业知识,良好的应变能力能处理好店面各种突发状况;
4、对餐厅营运流程全面掌握,能独立处理经营和管理实际能力;
5、具备较强执行力、决策和组织能力;
三、薪资待遇:
1、可面谈,有绩效奖金;通讯补助。