岗位职责:
1、负责食堂一日四餐，早餐、午餐、晚餐、夜宵，每餐五个菜色（午餐、晚餐、夜宵需送到车间，公司提供交通工具）；
2、负责食堂
后厨、就餐区、公共区域的清洁卫生
保洁工作，落实食品安全、消防安全、操作安全管理；
3、负责食材
采购、严格管控食材生产日期、品质、资质，做好食材台账登记、食品留样、库存盘点工作，杜绝食材浪费、过期、变质问题，保障食材安全可溯源。
任职要求:
1. 有
餐饮行业经验，有学校食堂或企业
餐饮管理相关优先；
2. 熟悉食品安全法规，持有健康证等相关资质证书；
3. 有服务意识，能够处理突发事件并妥善解决就餐问题。
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