一、岗位职责
1)纳入公司研发核心人才梯队,系统学习冻干食品新品研发、工艺迭代、配方优化、冻干曲线调试等核心技术工作。
2)协助开展市场新品调研、原料筛选评估、竞品分析,收集行业冻干新技术、新工艺、新趋势,输出调研分析报告。
3)参与新品小试、中试、量产落地试验,记录试验
数据,优化冻干工艺参数,解决
产品口感、品相、保质期等技术问题。
4)协助制定
产品研发标准、工艺文件、质量规范,跟进新品量
产品质追踪,完成研发成果落地转化。
5)跟随研发总监统筹研发项目、搭建研发体系、规划
产品迭代方向,逐步成长为研发核心技术管理人才。
6)完成上级安排的
其他工作。
二、职位要求
1)本科及以上学历,食品科学、生物工程、农
产品加工、食品研发等相关专业,有冻干食品研发经验者放宽条件。
2)熟悉食品研发基本流程,了解冻干工艺原理、食品添加剂使用规范、食品
质量安全标准者优先。
3)具备扎实的专业基础、较强的创新思维、
数据分析能力和实验动手能力,严谨细致、责任心强。
4)热爱食品研发行业,有长期深耕研发领域的规划,具备良好的学习能力和团队协作能力。
三、
薪资福利六天制,缴交社保、公积金,免食宿,带薪年假,年终双薪
联系电话13695996736孙*士