工作职责
1. 完成上级分配的任务,协助上级完成相关工作。
2. 负责配方管理的基础性工作。
3. 配合上级完成研发管理相关工作。
4. 参与感官分析工作。
5. 负责研发日常记录的建立、维护及管理。
6. 协助上级对生产跟踪及异常跟踪分析。
7. 负责样品的送检、报告跟踪。
8. 负责原料本地
数据库及常规
产品检测
数据库的建立、管理。
9. 上级要求的项目
数据的收集和分析报告。
10. 及时向上级汇报工作进度及问题所在。
11. 负责研发试制车间、加速实验室及影响因素实验室的日常管理。
12. 加强团队配合能力。
基本任职资格
1. 本科及以上学历,食品科学和食品工艺相关专业。可接受优秀应届毕业生。
2. 婴幼儿配方奶粉及类似
产品研发1年以上经验
3. 熟悉奶粉的相关标准和生产工艺,熟悉食品添加剂和营养强化剂的使用;
4. 熟悉iso9001质量管理体系和ha
ccp的运作;
5. 较好的语言表达、文字处理能力、团队合作意识及良好的沟通技巧;
6. 良好的英语听、说、读、写能力。