**岗位职责**
1. 负责生产过程中的质量监控,确保
产品符合国家及企业标准。
2. 对原材料、半成品、成品进行抽样检测,记录并分析检测
数据。
3. 协助制定和完善质量管理体系文件,监督执行情况。
4. 处理生产过程中的质量问题,提出改进措施并跟进落实。
5. 配合相关部门完成
产品认证、质量审核等工作。
**岗位要求**
1. **学历要求**:食品科学、食品安全、生物工程等相关专业。
2. **工作经验**:1年以上食品行业品管或质检相关经验,熟悉青梅制品加工流程者优先。
3. **技能要求**:
- 熟悉食品生产质量管理规范(如gmp、ha
ccp、iso22000等)。
- 掌握食品检测相关技能(如微生物检测、理化检测等)。
- 熟练使用办公软件,具备
数据分析能力。
4. **职业素养**:
- 责任心强,工作细致,具备较强的沟通协调能力。
- 能够适应食品生产环境,具备一定的抗压能力。
5. **加分项**:会开车,有食品行业从业资格证书者优先。