职位描述
【我们需要您胜任】
1、负责餐厅公共区域及卫生间的卫生清扫工作;
2、帮服务员收拾桌上的碗盘,清理餐桌的剩饭、杂物等;
3、保障餐厅的清洁卫生,随时清理地面的遗留杂物,清扫积水;
4、保障餐厅干净无污迹,无乱抹、乱画现象;
5、保障餐厅清洁设备及时清理,保持干净、封闭;
6、餐厅卫生清扫完毕后,整理清洁卫生工具,使其摆放有序,放置在指定位置;
7、补充卫生消耗用品,确保客人使用需求;
8、正确使用卫生设备、清洁材料及化学清洗剂等;
9、用品使用情况、病虫害情况的及时上报;
10、餐厅使用的工服、台布、口布、小毛巾等用品管理;
11、负责和相关供应商的交接,布草的订购、登记、发放和回收;
12、负责对每天需洗涤布草的数量清点和收发工作。
【我们希望您具备】
1、身体健康,具有健康证;
2、能吃苦耐劳,有上进心,工作踏实,服从公司的管理;
3、具有食品安全卫生知识,成本核算知识,设备使用知识。