人事部 近期活跃
福建旷远酒店有限公司
工作天数：5天/周
职位描述
根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物，协助饼房主厨培训员工。参与提高食品质量，保证饼房运作的顺利进行。当接到指示时饼房的所有区域都要进入工作状态。.
为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。
监督饼房的正常运作。
在饼房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。
计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。
严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。
正确操作所有的设备、器具和机器。
可以被要求在饼房以外的地点完成工作。
可以被要求进行盘存工作。
及时的按要求准备菜单。
对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。
积极的学习和适当的改变。
时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行 为举止，确保部门的良好运营。
检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。
为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。
监督饼房的正常运作。
在饼房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。
计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。
严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。
正确操作所有的设备、器具和机器。
可以被要求在饼房以外的地点完成工作。
可以被要求进行盘存工作。
及时的按要求准备菜单。
对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。
积极的学习和适当的改变。
时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行 为举止，确保部门的良好运营。
检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。
工作地址
福建省莆田市荔城区拱辰街道海丰中街1118号
更新于 2024-02-04
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