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厦门市佳丽海鲜大酒楼有限公司 • 人事
工作天数：不限
职位描述
一、岗位职责：
1. 在主任的带领下，做好每日开市、收市工作和日常卫生工作。
2. 向酒楼顾客提供热情、周到有礼貌的服务。
3．以专业的业务技能为顾客提供优质服务。
4.认真学习、执行酒楼的各项规章制度。
二、岗位要求：
1.严格执行工作程序和卫生要求，提高工作质量。
2.熟练掌握水吧各种用具、器皿的使用方法。
3.掌握一定的饮食卫生知识，严格按饮食卫生的要求去做，把好酒水质量关，确保酒水质量。
4.服从上级领导岗位分配及工作安排，按规定着装，注意仪容仪表。
5.负责酒柜、展示柜内酒水、物品摆放整齐、规范。
6.认识了解酒水的特性，饮用方法和掌握一定的酒水知识（如各种酒水的名称、价格、产地、容量、特点等），善于向客人推销酒水。
7.做好餐前准备工作及各项卫生清洁工作。
8.根据楼面服务员需求，准确、及时发放酒水、用具、果盘、果叉，并做好回收工作。
9.负责果汁、果盘的制作，备足当日所需酒水、果汁。
10.每日清点销售物品，做好各种账目的登记。
11.配合上级做好各项物资盘点工作；日常工作中应做好物资保养、节流工作。
三、薪资待遇：
1、包吃包住，享休四天，缴纳医社保，享受年假5天和半年贡献奖500元
2、有餐饮水吧工作经验，薪资可面谈
1. 在主任的带领下，做好每日开市、收市工作和日常卫生工作。
2. 向酒楼顾客提供热情、周到有礼貌的服务。
3．以专业的业务技能为顾客提供优质服务。
4.认真学习、执行酒楼的各项规章制度。
二、岗位要求：
1.严格执行工作程序和卫生要求，提高工作质量。
2.熟练掌握水吧各种用具、器皿的使用方法。
3.掌握一定的饮食卫生知识，严格按饮食卫生的要求去做，把好酒水质量关，确保酒水质量。
4.服从上级领导岗位分配及工作安排，按规定着装，注意仪容仪表。
5.负责酒柜、展示柜内酒水、物品摆放整齐、规范。
6.认识了解酒水的特性，饮用方法和掌握一定的酒水知识（如各种酒水的名称、价格、产地、容量、特点等），善于向客人推销酒水。
7.做好餐前准备工作及各项卫生清洁工作。
8.根据楼面服务员需求，准确、及时发放酒水、用具、果盘、果叉，并做好回收工作。
9.负责果汁、果盘的制作，备足当日所需酒水、果汁。
10.每日清点销售物品，做好各种账目的登记。
11.配合上级做好各项物资盘点工作；日常工作中应做好物资保养、节流工作。
三、薪资待遇：
1、包吃包住，享休四天，缴纳医社保，享受年假5天和半年贡献奖500元
2、有餐饮水吧工作经验，薪资可面谈
工作地址
思明区湖滨南路819号宝福大厦4楼
更新于 2024-01-29
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