岗位职责:
1、负责
产品工艺的检查与维护,改良
产品的品质,研究品质异常对策;
2、负责拟定
产品原料、半成品、成品等检验标准,指导与监督生产工艺与配方执行;
3、负责
产品研发信息资料及相关添加剂的收集整理;
4、协助对新
产品有关设备、原材料的策划;
5.
培训和指导:按照各道工序
产品工业指导书的要求对生产线上的全体人员进行生产技能和操作技能
培训并对重点岗位进行考试,考试合格者才能上岗,提高员工对生产技能的重视程度和操作技能。
5、督促机电维修工对各车间生产设备进行有效的保养和平时使用时的监控。
6、督促品控部按照各道工序
产品工业指导书中的要求,严格把控生产过程中的品控检查及原辅料入库检查和
产品出厂检查;
7、完成领导安排的
其他相关工作。
任职资格:
1、年龄25-35周岁;
2、大专及以上学历,食品、生物、化学等相关专业;
3、2年以上食品企业工艺研发经验;
4、具备独立的研发能力,专业基础扎实,良好的团队协作精神、技术创新意识。