职位描述
岗位职责:
1.确保在开始营业前餐厅准备就绪,所有餐饮成员都遵守开始营业规范。
2.确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。
3.按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。
4.欢迎客人光临餐厅,并进行问候。
5.询问客人是否有预定,如有预定在预定册上做记录。
6.为客人登记预定在有用餐喜好,如果客人没有则进行记录。
7.陪同客人前往喜欢的餐台或预定的餐台,按餐厅标准安排客人就座。
8.周到的为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向上级报告所有事件。
9.对菜单有具体的了解,包括每日特价。
10.确保迅速的清洁餐桌。
11.了解当前酒店所有活动。
岗位要求:
1、形象气质佳,良好的礼仪规范,体现优雅、端庄的职业形象。
2、有高端酒店,高端餐饮等工作经验优先考虑。
3、较高情商,普通话好,良好的沟通能力。