中延菌菇业是专业从事食用菌研发、生产、销售的现代化农业企业,总部地址位于厦门市思明区观音山运营中心下堡路168号台商总部大厦1102室。目前公司在全国设立4个生产事业部:分别是华安事业部、天津事业部、南靖事业部、成都事业部,合计每日可生产杏鲍菇150吨,年销售收入约3亿元。公司实行农业工厂化生产,改进食用菌栽培模式,增加高品质产品,利用人、机、料、法的科学法则创造菇类生长的最适当的温光水气培养基营养等条件,不受外界气候变化的影响,生产环境无污染、无有害物质的侵入,产品质量一直优化提高,达无公害标准,实现食用菌生产标准化、规模化和全年栽培,创建绿色、有机品牌,为国内外市场提供优质杏鲍菇生鲜产品。