岗位职责:
1、
市场调研,制定并完成现有
产品升级和新
产品研发计划;
2、规划
产品线及市场定位,制定
产品方案;
3、组织
产品研发的配方开发、工艺制定及设备选择,推行小试、终试,确保
产品上市;
4、负责研发体系建设,编制部门制度、流程、标准及操作工艺,推进
产品标准化;
5、指导工厂完成投产,确保出品稳定;
6、
产品研发过程中各项资料的管理,督促专利申请、存档。
任职要求:
1、年龄:35-45周岁
2、专业:食品工程、生物化学相关专业
3、学历:本科及以上学历
4、5年以上调味料研发经验,熟悉各类蔬菜制品加工工艺
5、了解食品工业添加剂的应用场景及使用标准,对小袋菜味型改良及开发有一定的经验
6、3年以上项目管理经验
7、熟悉iso9001质量体系、iso22000食品安全管理体系、ha
cpp认证、国标2760标准
8、有极强的团队协作能力,能够参与及调动调整外部资源
9、敏锐的市场洞察力、创新能力、抗压能力