职位描述
岗位职责:需有厨师证
1、遵守养老院的规章制度,服从工作安排,积极完成分配给自己的各项任务。
2、根据时令,进行食谱制定,食谱每周更新一次。
3、结合老年人生理特点、身体状况、疾病需求等因素,烹饪适合老人的菜肴。
4、努力钻研炊事技术,不断提高烹饪技术。
6、符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、和厨房工作人员一起搞好食堂卫生工作。
任职资格:
1、年龄30岁以上50岁以下,初中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上食堂大锅工作经验;
2、擅长做闽南菜,有厨师证,闽南人优先。
工作时间:月休四天