1、负责本店全面工作，确保店内经营顺畅，为店内第一负责人: 2、及时准确反映经营中遇到的各种问题，并结合实际提出合理化建议; 3、负责服务规范的执行，保证店内对客服务质量； 4、负责店内服务质量，出品质量，环境卫生，治安安全、防火等工作; 5、负责店内客诉的解决，若解决不了及时做好记录上报上级领导: 6、负责本店员工的排班，调休等工作，详细上报本店考勤情况； 7、负责店内员工仪容仪表及服务规范的培训工作，不断提高服务质量； 8、负责店内财务及物品的管理，减少开支和物品损耗，控制成本，杜绝浪费; 9、做好交接班的各项工作安排: 10、完成领导交办的其他工作。