【岗位职责】 1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。 2、按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴。 3、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 4、配合炉灶师傅出菜，保证菜肴整洁美观。 5、严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴。 6、随时保持工作区域卫生和个人卫生。 7、完成上级交办的其它工作。 【任职资格】 1、年龄18-40岁，身体健康； 2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作； 3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。