岗位名称：中餐食堂主厨岗位职责:1、负责餐厅日常用餐的烹饪，保证用餐质量；2、根据餐厅的特点和就餐人群的喜好，制订每天的食谱；3、保质保量的在规定时间内出餐；4、预估当期食材用量，合理制定采购计划并控制损耗；5、确保饭菜安全、卫生、口感佳；6、做好明亮厨房的卫生、安全及人员管理。岗位要求:1、5年以上主厨工作经验，精通烧菜、炒菜、蒸菜、凉菜、早餐制作；2、有中高端餐饮企业后厨工作经验者优先、有过食堂或快餐后厨管理经验者优先；有特色菜研发能力者优先；3、工作时间：9:30-20:00及满足各时段的出餐要求；4、每天鲜货现炒，出餐20个左右的菜品。薪资待遇：6500-8000+奖金分红，包吃包住。休假：每月休息4天。