岗位职责:
1. 负责烘焙食品生产车间的日常
运营管理,确保生产任务高效完成。
2. 制定并落实生产计划,合理安排人员与设备资源,提升生产效率。
3. 监督和检查
产品加工过程的质量控制,确保符合食品安全标准。
4. 协调各工序之间的衔接,保障生产流程顺畅进行。
5. 组织实施安全生产管理,提高员工安全意识,预防事故发生。
任职要求:
1. 具备3年以上烘焙食品车间管理经验,熟悉各类烘焙
产品的制作工艺。
2. 服从工作安排,具有较强的责任心和执行力,能够灵活应对工作需求。
3. 有实际操作能力,熟练掌握烘焙工具及设备的使用方法。
4. 熟悉烘焙蛋糕生产流程者优先,能带领团队完成高要求的生产任务。
5. 拥有良好的沟通协调能力和团队管理经验,具备一定的
数据分析和问题解决能力。