徐河田 近期活跃
龙南市恒美餐饮店
工作天数：不限
职位描述
1、负责厨房的组织领导与业务管理工作
2、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作
3、负责海鲜菜品，主推莆田特色菜
4、准确掌握原料结存量，了解市场供应情况和价格，根据不同季节和需求制定菜单推出新菜，每天审核请购单。
5、负责厨房卫生工作，抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法，把好原料的进货验收关。
公司介绍
工作地址
滨江路11-12号恒美海鲜美食
更新于 2021-05-05
