一、岗位职责:
1、新店开业筹备和市场分析调查;
2、全面负责各门店的经营管理工作,制定各门店长期、短期的年度和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指标;
3、制定服务标准程序和操作规程。检查下属各门店各岗位人员的服务态度、服务流程;
4、组织各门店负责人制订
销售计划,并负责督促实施
销售计划,完成
销售目标;
5、了解市场动向和掌握原材料行情,成本控制,有效控制经营成本,降低营业费用,从而确保各门店营业指标和利润指标的完成;
6、主持日常和定期的各门店负责人会议,经常检讨业务状况,及时调整,完善经营措施。
任职资格:
1、大专以上学历,三年以上同等岗位工作经验,精通连锁店的
运营及管理,从事过生鲜行业管理者优先;
2、有能力分析并挖掘市场需求,寻找合作资源;
3、能善于与团队成员沟通,激发团队的工作热情,并勇于承受工作责任和压力。