现场品控

一、岗位职责：
1.负责班前检查工作，包括车间内的安全卫生、设备准备、消毒执行情况，并记录
2.负责监督检查车间员工洗手消毒、环境卫生、设备设施等卫生情况，确保符合卫生要求
3.负责检查车间员工工作服穿戴标准以及个人卫生情况
4.负责检查各个环节投入使用的原辅料是否符合产品生产要求
5.负责对产品生产现场的质量监督检查，严格对各生产环节的关键控制点把控、监督并准确做好记录
6.负责监督生产人员操作标准，对违规及野蛮操作者，必须坚决制止并及时向车间管理人员反馈，做车间考评记录
7.负责对出现的质量异常和质量事故，坚决制止及时纠正与上报，并进行分析，以杜绝以后再次发生
8.负责半成品、成品的检查记录，并对生产质量标准向生产部相关岗位做及时指导
9.负责判定并妥善处理现场不合格品，监督好成品、半成品和次品，做到及时入库，并标识
10.负责生产现场质量运行过程中有关数据的收集、记录与反馈
11.负责提供制作当班日报、周报、月报表的数据信息，使各部门明晰质量问题点，监督实施改善
12.负责每日现场检查并记录，做到记录每个班组都不能缺失
二、任职资格：
1.高中及以上学历；食品工程相关专业
2.一年以上食品相关工作经验
3.良好的沟通、协调能力；具备较好的观察与分析能力；了解ISO9001和HACCP