职位描述
工作内容:
1、负责每天员工食堂(炒大锅)菜品、荤素的搭配及口味的调节;
2、食品质、量的保证(食品安全的保证);
3、负责厨房用具的及现场的保洁工作;
4、负责各类物品、食品进、入仓验收确认及登记工作;
5、负责食堂出售食品的质量监督,做好食品出售时的现场秩序管理;
6、负责食堂管理中对各类物料成本控制,做好履行节约的教育宣导;
8、负责食堂各时间段用餐的时间及食品供应的控制管理;
9、负责完成好上级赋予的其他工作任务。
任职资格:
1.30-53岁,条件优越者可适当放宽;
2.身体健康,吃苦耐劳,讲究卫生;