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西餐厅经理

6000-8000元/月 餐饮店长
经验3年 大专
25岁到40岁 语言不限 招1人

人力资源行政部 近期活跃

宁德万富酒店管理有限公司宁德分公司

工作天数:5天/周

职位描述
工作职责:
1、根据预测、餐厅预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作;
2、做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录;
3、给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的;
4、建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作;
5、参与菜单、酒水单的制定及定价;
6、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。
岗位要求
1.3年以上星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
3.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗
公司介绍

宁德万富酒店管理有限公司宁德分公司

股份制企业   500~1000人   餐饮

“ 宁德万达嘉华酒店”
工作地址
宁德市蕉城区天湖东路1号酒店负一层人力资源部
该招聘者承诺不收任何费用,有疑问点此举报
更新于 2023-08-18
该岗位已关闭