宋女士 近期活跃
福建中庚置业有限公司福州中庚聚龙酒店 • 人力资资源部
职位描述
1.有指定部门的食品/酒水/服务的全面知识；
2.确保向员工说明饭店的标准和规章，并确保其实施正确；
3.了解并应用饭店消防安全/紧急疏散程序；
4.确保员工对饭店食品安全和卫生标准给予必要的关注；
5.监督并确保指定餐厅的顺利运营（餐厅/宴会部/酒吧 – 根据具体情况）；
6.保持指定餐厅的餐饮/服务/清洁等的质量始终如一；
7.运营中采纳客人的反馈意见，确保令客人喜出望外；
8.处理客人的细小投诉，并向经理或助理经理汇报，以便采取正确行动’
9.运营之前检查摆台/布置情况；
10.为客人提供服务之前或之后，检查本部门的清洁情况；
11.确保指定部门员工与其它部门员工之间的合作和交流；
12.确保正确操作所有的材料、设备和机械，定期清洁，以便延长使用寿命；
13.节约食品、酒水、纸张、电和水的用量（如果可能，要进行循环再利用）；
14.检查员工的准时、个人仪表和形象；
15.提高员工的积极性，加强团队建设；
16.根据需要，对员工进行培训；
17.协助完成上级的工作任务。
2.确保向员工说明饭店的标准和规章，并确保其实施正确；
3.了解并应用饭店消防安全/紧急疏散程序；
4.确保员工对饭店食品安全和卫生标准给予必要的关注；
5.监督并确保指定餐厅的顺利运营（餐厅/宴会部/酒吧 – 根据具体情况）；
6.保持指定餐厅的餐饮/服务/清洁等的质量始终如一；
7.运营中采纳客人的反馈意见，确保令客人喜出望外；
8.处理客人的细小投诉，并向经理或助理经理汇报，以便采取正确行动’
9.运营之前检查摆台/布置情况；
10.为客人提供服务之前或之后，检查本部门的清洁情况；
11.确保指定部门员工与其它部门员工之间的合作和交流；
12.确保正确操作所有的材料、设备和机械，定期清洁，以便延长使用寿命；
13.节约食品、酒水、纸张、电和水的用量（如果可能，要进行循环再利用）；
14.检查员工的准时、个人仪表和形象；
15.提高员工的积极性，加强团队建设；
16.根据需要，对员工进行培训；
17.协助完成上级的工作任务。
工作地址
福建省福州市仓山区盖山镇南江滨西大道203号
更新于 2024-03-07
