职位描述
1、负责建立公司质量管理体系,并推进、实施、督导;
2、负责宣传贯彻实施质量,食品安全,环境、职业健康安全管理体系的运行;
3、负责对公司产品品质的全过程管理;对公司产品的质量管理发展规划提出建议,建立并维持良好的质量管理体系;
4、负责原辅料的进厂、成品出库的质量监督、检测工作、监控生产车间卫生;
5、负责制定生产部门的产品质量标准、组织实施质量方针和目标;
6、负责质量管理、HACCP体系认证的内审和外审工作及食品质量手册的修订;
7、掌握产品生产工艺流程,在关键控制点进行抽查,发现不合格品及时进行纠正,定期向上级领导汇报过程中频繁出现的问题,并进行有效监控与记录;
8、负责制定或修改化验室各项管理制度、技术规范书、经验反馈、操作规范等文件编写工作;
9、负责对在检验、试验过程中发现的质量问题的原因分析,防范措施的制订以及产品常规质量事故的处理;
10、负责对检测数据和化验结果进行复核,并要求化验员如实地记录所有检验情况等等
有5年以上饮料食品厂品管管理经验