1、负责物料月度
采购计划的编制,满足
酒店运营需求。
2、负责接收有效
采购临时申请单,掌握申购需求。
3、负责
采购物品的定版、改版工作,确保满足使用标准。
4、负责各项
采购订单的下达,确保订单传达准确。
5、负责执行已审批各项物资
采购,确保按时、按质、按量回货。
6、负责跟进物料到货验收工作,确保完成入库。
7、负责部分物资外出
采购工作,确保按时、按质、按量回货。
8、负责跟进物料
采购的及时、有效的退、换货,确保食材按质、按量、按需回货,满足使用部门
运营需求。
9、负责组织开展
市场调研工作,确保掌握市场信息。
10、负责物料周期定价工作,按质优价廉的原则货比三家,确保择优
采购。
11、负责
采购的索票、索证工作,确保
采购安全。
12、负责寻找市场新式物料,供
运营部门试用,满足
酒店运营需求。
13、负责开发新供应商,确保拓宽
采购渠道。
14、负责供应商年终考核与评估工作,选择优质合作商,确保择优合作。
15、负责与供应商维护良好合作关系,确保供货质量、服务不断提升。
16、负责各类呈批文件移交至相关部门,确保文件可追朔。
17、负责供应商货款对账,填写费用报销单。
18、负责
采购资料的建档工作,确保
采购文档规范管理。
19、负责部分设备售后服务跟进联系工作,确保厂家及时到店提供售后服务工 作。