职位描述
一、职位职责
1.有相关两年以上同岗位工作经验;了解餐厅整体运作情况。
2.主导餐饮接待及宴会服务工作,负责餐厅服务人员管理、工作安排。
3.负责餐饮部员工岗位技能及服务培训工作;参与服务员组绩效考核。
4.有良好的沟通能力及协调能力,工作认真负责。
5.负责与游客等外部沟通与协调工作,合理处理游客投诉。
6、协助服务部经理完成其他事务性工作。
7、根据当月营业效益发放服务奖。
二、职位要求
1. 五官端正形象较好,年龄23至45岁,餐饮服务专业优先。
2. 具2年以上工作经验,其中有大型酒店、星级酒店服务主管工作经验者优先,要求身体健康。
3. 擅长对外沟通和贵宾餐饮接待服务。
4. 善于评估、培训和激励所属员工的工作;创新的服务理念、较强的团队建设及管控能力。
6. 敬业,积极主动,吃苦耐劳。
7. 能熟练操作办公软件(Word/Excel/PPT)和餐饮操作系统的能力优先。