职位描述
岗位职责
1、负责QC部门职责量管理制度的制定与实施;
2、负责化验室管理及各项检验工作。
3、负责制定原料、包装材料、中间产品和成品的质量标准;
4、主导负责及处理内部制程质量管理活动,负责监督、检查质量记录,组织分析管理数据;
5、负责对质量标准、检验方法、验证和其他质量管理规程熟悉并有效实施;
6、负责处理质量异常,协助处理顾客投诉与退货调查、原因分析,并拟定改善措施;
7、全面负责QC部人员的安排、工作管理、培训等全员的质量管理工作。
岗位要求:
1、5年以上烘焙食品企业品管工作经验;
2、熟悉、掌握企业HACCP质量管理体系、食品安全卫生管理体系及ISO9000管理体系,确保其有效运行;
3、熟悉品控部管理范围,具有分析、判断及解决问题的能力;
4、熟悉、掌握产品质量法、食品卫生法及相关的食品安全、卫生法规。