张勤 近期活跃
莆田市国湄莆兴餐饮管理有限公司 • 店长
工作天数：不限
职位描述
全面负责厨部的管理及本店的产品研发任务。
1.执行公司工作目标，协助门店完成出品品质、营业额、利润、人员发展、系统建立等营运指标；
2.处理门店日常事务，全面负责厨部管理工作，保证厨部日常运作优质、顺畅、安全进行；
3.对门店厨部的安全、卫生、消防工作负责；
4.监督下属员工执行公司的各项规章制度和工作态度与表现；
5.统筹并合理安排厨部人力、物力；
6.做好厨部的日常管理工作，冷静并妥善处理日常事务，尤其是突发事件；
7.保障门店的出品质量，同时能够按要求完成新产品的研发、制作；
8.做好厨部员工的思想工作和培训工作，制定内部培训计划并落实措施；
9.同上级、员工保持良好沟通，有问题建议及时知会上司；
10.巩固和完善自身业务水平与专业知识；
11.完成上级交办的工作，及时汇报门店厨部工作情况；
12.将厨部有关资料、数据存档。
13.保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
14.妥善处理客人对出品的投诉；
1.执行公司工作目标，协助门店完成出品品质、营业额、利润、人员发展、系统建立等营运指标；
2.处理门店日常事务，全面负责厨部管理工作，保证厨部日常运作优质、顺畅、安全进行；
3.对门店厨部的安全、卫生、消防工作负责；
4.监督下属员工执行公司的各项规章制度和工作态度与表现；
5.统筹并合理安排厨部人力、物力；
6.做好厨部的日常管理工作，冷静并妥善处理日常事务，尤其是突发事件；
7.保障门店的出品质量，同时能够按要求完成新产品的研发、制作；
8.做好厨部员工的思想工作和培训工作，制定内部培训计划并落实措施；
9.同上级、员工保持良好沟通，有问题建议及时知会上司；
10.巩固和完善自身业务水平与专业知识；
11.完成上级交办的工作，及时汇报门店厨部工作情况；
12.将厨部有关资料、数据存档。
13.保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
14.妥善处理客人对出品的投诉；
工作地址
笏石镇霞厝街288号国投城市广场A区5号楼110室
更新于 2022-01-22
