职位描述
岗位职责:
1、负责新产品开发,包括新品论证、配方设计、配方研发、中试和试产;
2、负责产品技术研发(包括现有产品维护、改良),工艺参数制定和新品工艺实施;
3、负责生产工艺流程制定、工艺流程监督实施及现场异常处理与纠正改善;
4、建立并完善公司相关研发制度和程序,协助处理产品法规相关事宜;
5、收集市场竞品相关资料、信息,进行比较和市场分析;
6、负责研发实验仪器的日常管理;
7、完成领导安排的其他相关工作。
任职资格:
1、年龄30-40周岁;
2、大专及以上学历,食品、生物、化学相关专业;
3、3年以上休闲食品加工研发经验,熟悉食品加工工艺,具备工艺参数、多工序定制设计经验和能力;
4、熟悉食品相关法律法规,了解食品加工品应用及发展趋势,具备应用和创新能力;
5、具有良好的职业道德,沟通协调能力及技术创新意识。