招聘部 近期活跃
莆田悦华酒店有限公司 • 招聘经理
工作天数：5天/周
职位描述
一、岗位职责：
经理及主管不在时，组织交接班例会，确保员工知晓酒店的活动和运作要求
记录在值班日记上以便进一步跟踪调查
监督服务设备的维护
监督客人服务和设施的标准
负责宴会厅的日常管理，主要是服务程序和产品质量方面的管理。
对破损进行控制
和客人保持密切接触，保证能得到客人的满意和称赞。
保证迎宾员按照要求迎宾，确保各个活动场地已按客所需已全部设置完毕
检查所有的调味品、宴会厅供应品以及经营用具，保证有日常经营所需的足够的存货，领取需要的用具和供应品。
保证所有菜单都干净、整洁、美观，没有痕迹、污渍和水印。更换所有应该更换的菜单。
按照酒店和部门仪容仪表要求，经常检查个人卫生，注意仪表。
随时保持专业的形象，和客人及员工打交道时，态度友好，面带微笑。
确保所有的员工都在指定的岗位，指定的岗位清楚明确。
协助准备有效的部门工作时间表
遵照酒店的制度和部门的程序， 培训及训练员工，并提供有建设性的反馈信息以提高工作成绩
与主管共同准备和管理部门的预算，知道部门的财政目标
尽可能的反复利用，并向员工贯彻节约开支的宗旨
二、基本素质：
1、工作认真负责，心理素质好，有进取心。
2、自然条件：身体健康
3、工作经验：有四星级以上或相当四星级以上的酒店1年工作经历
经理及主管不在时，组织交接班例会，确保员工知晓酒店的活动和运作要求
记录在值班日记上以便进一步跟踪调查
监督服务设备的维护
监督客人服务和设施的标准
负责宴会厅的日常管理，主要是服务程序和产品质量方面的管理。
对破损进行控制
和客人保持密切接触，保证能得到客人的满意和称赞。
保证迎宾员按照要求迎宾，确保各个活动场地已按客所需已全部设置完毕
检查所有的调味品、宴会厅供应品以及经营用具，保证有日常经营所需的足够的存货，领取需要的用具和供应品。
保证所有菜单都干净、整洁、美观，没有痕迹、污渍和水印。更换所有应该更换的菜单。
按照酒店和部门仪容仪表要求，经常检查个人卫生，注意仪表。
随时保持专业的形象，和客人及员工打交道时，态度友好，面带微笑。
确保所有的员工都在指定的岗位，指定的岗位清楚明确。
协助准备有效的部门工作时间表
遵照酒店的制度和部门的程序， 培训及训练员工，并提供有建设性的反馈信息以提高工作成绩
与主管共同准备和管理部门的预算，知道部门的财政目标
尽可能的反复利用，并向员工贯彻节约开支的宗旨
二、基本素质：
1、工作认真负责，心理素质好，有进取心。
2、自然条件：身体健康
3、工作经验：有四星级以上或相当四星级以上的酒店1年工作经历
工作地址
福建省莆田市城厢区东圳西路1539号B区4楼人力资源部办公室（原延寿山庄）
更新于 2024-05-13
