职位描述
一、岗位职责:
1、负责生产工艺审核,产品质量检测,产品送检,制定抽样计划,跟踪送检结果并反馈;
2、根据工艺文件、作业指导书等标准,对生产过程质量控制情况检查、纠正;
3、内审、标准化;定期对车间、仓库物料情况进行食品安全检查,反馈给相应部门;
4、上级领导交办的其他工作事项。
二、岗位要求:
1、 男女不限,中专及以上学历,食品、生物相关专业优先;
2、2年以上肉制品、速冻生鲜行业工作经验;
3、熟悉肉制品食品生产工艺和操作流程;
4、能够使用excel、word等基础办公软件;
5、做事细心、认真,有责任心。