职位描述
工作要求:1、认真完成领导下达的各项任务,做好楼面总监的得力助手;
2、对所管辖区领班的工作作出合理安排与分工;
3、负责服务员的业务培训和工作考核与选拔,制定和拟定本部门的培训草案,经部门经理批准后实施;
4、抓好员工队伍建设,关心员工的工作、学习和生活:
5、抓好服务态度和服务质量,及时处理客人投诉;
6、加强财产管理和费用管理,最大限度地减少餐具、用具的损耗,抓好设备的维修和保管;
7、抓好卫生工作,在环境卫生、餐具卫生、食品卫生、操作卫生、个人卫生方面严格管理;
8、认真组织部门各项制度的实施及日常工作的督促检查工作;
9、加强与其他部门的联系,保证各项工作的正常进行;
10、及时处理领班不能处理的投诉,并在事故后写出投诉事件的经过及处理方案,有自己不能处理的投诉要及时汇报楼面经理;
11、协助楼面总监完成VIP客人的接待工作;
12、完成上级交办的其他任务。
福利:1、包吃,如有工作需要,另提供宵夜;加班有补贴。
2、签订用工协议后,缴交社医保,每逢生日有生日聚餐;
3、每满一年工龄奖100元,封顶1000;
4、年底享有年终奖。
5、月休4天,每天8小时
6、每个月公休4天、法定节假日上班补休。