职位描述
领班 月薪4500-5500
岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作;
9、对楼面主管负责,完成上级下达的任务;
10、长期坚持做好企业文化宣导及实践,协助上级对服务员进行培训、关爱,切实了解同事的困难和需求。
岗位要求:有1-3年的相关工作经验。