岗位职责
•统筹车间日常生产
运营 包括临时工排班、调度、现场管理及基础
培训 规范作业流程 减少生产损耗和安全隐患 确保生产任务高效落地。
•主导冷库全流程管理 建立健全水产库存台账制度 负责原料/成品入库称重、批次标注、出库核销、每周定期盘点 确保账实相符 严控水产损耗率(核心考核指标)。
•制定简单可落地的生产sop和品控标准 把控水产新鲜度、加工精度 杜绝次品流出 降低生产浪费。
•对接仓管员 梳理生产、入库、出库
数据闭环 每周向负责人提交生产进度、库存状况及损耗分析报表 及时同步异常问题并推进解决。
•协助优化车间人力配置 根据订单量调整临时工数量 提升生产效率 维护车间生产秩序。
任职要求
• 中专/高中及以上学历 有2-3年水产加工/食品制造行业车间管理、冷库管理经验者优先
•具备基础的人员管理能力 能有效调度临时工 规范现场作业 有较强的责任心和问题解决能力。
•能适应车间工作环境(低温冷库辅助巡查) 服从管理 无不良职业记录。
薪酬福利:
底薪+ 绩效奖金(按损耗率、库存准确率、生产效率核算)