卢松 最近活跃
德化万佳国际温泉酒店有限公司 • 招聘经理
工作天数：不限
职位描述
餐前准备。服务员需要参加班前例会，了解当天供应的品种，如汤、海鲜、时菜、甜品、水果等，进行个人卫生清洁，检查仪容仪表，确保服装干净整洁，确保餐具整齐、摆放统一、干净无缺口，台椅干净无尘，椅面无污渍。
迎接客人。服务员应热情地迎接客人，询问是否需要预订，帮助客人入座，并递上菜单，介绍特色菜、特价菜、新推菜及酒水。
餐中服务。包括为客人递上毛巾，斟倒茶水，根据客人需求增减餐具，如骨碟、烟缸等，撤杯花、筷套，上凉菜、热菜，斟倒酒水，分餐服务，提供超值服务，如换骨碟、烟缸等，清理台面。
上主食和果盘。根据客人人数准备碗和勺等餐具，上主食和果盘。
打包和结账。询问客人是否需要打包，为客人提供账单。
送客。帮助客人拉开椅子，提醒客人带好随身物品，引领客人离开中餐厅。
收台。撤走空盘，保持餐桌干净。
迎接客人。服务员应热情地迎接客人，询问是否需要预订，帮助客人入座，并递上菜单，介绍特色菜、特价菜、新推菜及酒水。
餐中服务。包括为客人递上毛巾，斟倒茶水，根据客人需求增减餐具，如骨碟、烟缸等，撤杯花、筷套，上凉菜、热菜，斟倒酒水，分餐服务，提供超值服务，如换骨碟、烟缸等，清理台面。
上主食和果盘。根据客人人数准备碗和勺等餐具，上主食和果盘。
打包和结账。询问客人是否需要打包，为客人提供账单。
送客。帮助客人拉开椅子，提醒客人带好随身物品，引领客人离开中餐厅。
收台。撤走空盘，保持餐桌干净。
工作地址
德化万佳国际酒店地面停车点（举人路与诗泰街交叉口西南120米）1楼人事部
更新于 2024-07-04
