岗位职责
1、负责托管学生日常两餐/午晚餐食材清洗、切配、烹饪,口味清淡适合小学生。
2、合理搭配荤素营养,保证菜品新鲜、干净、不重样。
3、做好每餐食品留样、餐具清洗、消毒、
保洁工作。
4、负责厨房日常卫生、台面、地面、厨具清洁整理,保持
后厨干净无油污。
5、食材分类摆放、冰箱整理、环境卫生维护,服从食品安全管理规定。
6、配合机构卫生检查、迎检工作,保持
后厨合规整洁。
岗位要求
1、必须持有有效健康证(食品类),无传染病。
2、有食堂、托管、幼儿园做饭经验优先,会做孩子爱吃的家常菜。
3、爱干净、勤快、细致,讲究卫生,无不良卫生习惯。
4、做事踏实负责,服从安排,配合日常食品安全管理。
5、身体健康,吃苦耐劳,待人温和,爱护小朋友。
6、无犯罪记录,长期稳定工作优先。