1. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。
2. 能够正确指出各种不同
产品。
3. 遵守服务程序,保证每个送餐都按照服务标准。及和
厨师交流每天例汤和特殊菜式并告知服务中心。
4. 保证各种设备设施清洁。
5. 熟悉送餐标准要求。
6. 以正确的标准的方式接听电话。
7. 向客人介绍食品,酒水,及相关调味品, 调整餐具, 移开食物上的盖子, 准备好准确的帐单,并附带一只原珠笔一同放入账单夹。
8. 确保所有服务都符合标准。
9. 满足客人的各项要求, 如不能立即回答客人的问题请与
领班联系。
10. 向上级汇报任何事故。
11. 正确处理任何投诉。
12. 保护商业机密。
13. 严格遵守卫生及安全守则。
14. 完成
领班指派的的任何
其他工作。