禧梦山庄 刚刚活跃
莆田市世全商业管理有限公司 • 行政主管
职位描述
任职要求；
1、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
2、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、进货价；
3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
岗位职责：
1、负责对各种食品的烹饪工作，保证食品质量；
2、负责检查厨房内的清洁卫生与安全；
3、负责厨房工作人员的调配统筹与考核工作；
4、请领，申购厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；
5、重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优；
6、负责厨房所用电器的基本维修保养，若出现电器设备故障及时报修；
7、做好与其它部门的沟通工作，协助财务核算毛利；
8、有较强的团队管理及组建能力。
1、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
2、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、进货价；
3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
岗位职责：
1、负责对各种食品的烹饪工作，保证食品质量；
2、负责检查厨房内的清洁卫生与安全；
3、负责厨房工作人员的调配统筹与考核工作；
4、请领，申购厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；
5、重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优；
6、负责厨房所用电器的基本维修保养，若出现电器设备故障及时报修；
7、做好与其它部门的沟通工作，协助财务核算毛利；
8、有较强的团队管理及组建能力。
工作地址
福建省莆田市仙游县九鲤湖景区内
更新于 2024-11-27
