● 楼面
运营管理:制定并执行楼面服务流程与标准,合理安排各区域人员工作,确保 ktv 日常营业期间楼面服务高效、有序进行,包括顾客接待、引导入座、点单服务、结账送客等环节的顺畅运作。
● 团队建设与
培训:
招聘、
培训楼面服务团队,提升员工业务能力与服务意识,定期组织员工会议与技能考核,激励员工积极工作,处理员工违纪行为,营造良好团队氛围,提高团队整体素质与工作效率。
● 客户关系维护:关注顾客消费体验,及时处理顾客投诉与需求,收集顾客意见与建议并反馈给相关部门,通过优质服务提升顾客满意度与忠诚度,促进顾客再次消费,树立良好品牌形象。
● 物资与环境管理:负责楼面物资的管理与调配,包括餐具、酒水、清洁用品等,确保物资充足且合理使用,监督楼面卫生清洁工作,维持 ktv 整体环境整洁、舒适,为顾客提供优质消费环境。
● 安全与应急处理:建立并执行楼面安全制度,检查消防设施与安全通道,预防火灾、盗窃等安全事故发生,在突发情况下,如顾客纠纷、设备故障等,能够迅速组织人员进行应急处理,保障顾客与员工人身安全,减少损失与不良影响。