林先生 刚刚活跃
福航昇（福建）食品有限公司
工作天数：不限
职位描述
岗位职责：
1. 根据生产计划，统筹果蔬原料验收、清洗破碎、榨汁、调配、杀菌、灌装、冷却、贴标、装箱全工序生产安排，合理排班、调度人员与设备，确保按时、按量完成生产任务。
2. 管控生产节拍，协调前处理车间、调配车间、灌装车间衔接，减少停机、待料、返工，提高产能与生产效率。
3. 做好生产过程记录：生产台账、投料记录、工艺参数记录、批次追溯记录，保证产品可追溯。
4. 控制果蔬损耗、原料浪费、辅料（糖、香精、添加剂）损耗，降低生产成本。
5. 严格执行果蔬汁生产工艺标准、haccp、ssop、食品安全生产规范，监督温度、时间、ph、糖度、杀菌温度、无菌灌装等关键工艺参数。
6. 负责榨汁机、均质机、杀菌机、灌装机、cip清洗系统、冷库、管道、输送线等设备日常点检、维护、保养。
7. 安排班前cip/sip就地清洗，督促设备清洁、管道排空，防止果汁变质发酸、滋生细菌。
8. 负责车间操作工、前处理工、灌装工、包装工、清洁工日常管理、考勤、岗位分工、技能培训。
9. 管理车间5s现场：物料摆放、地面洁净、通道畅通、半成品分区、成品与废料分开。
10. 对接仓库领用果蔬原料、包装材料、辅料，控制领用数量，做好尾料、边角果回收利用。
11. 配合客户验厂、食药监检查，规范车间各项台账
1. 根据生产计划，统筹果蔬原料验收、清洗破碎、榨汁、调配、杀菌、灌装、冷却、贴标、装箱全工序生产安排，合理排班、调度人员与设备，确保按时、按量完成生产任务。
2. 管控生产节拍，协调前处理车间、调配车间、灌装车间衔接，减少停机、待料、返工，提高产能与生产效率。
3. 做好生产过程记录：生产台账、投料记录、工艺参数记录、批次追溯记录，保证产品可追溯。
4. 控制果蔬损耗、原料浪费、辅料（糖、香精、添加剂）损耗，降低生产成本。
5. 严格执行果蔬汁生产工艺标准、haccp、ssop、食品安全生产规范，监督温度、时间、ph、糖度、杀菌温度、无菌灌装等关键工艺参数。
6. 负责榨汁机、均质机、杀菌机、灌装机、cip清洗系统、冷库、管道、输送线等设备日常点检、维护、保养。
7. 安排班前cip/sip就地清洗，督促设备清洁、管道排空，防止果汁变质发酸、滋生细菌。
8. 负责车间操作工、前处理工、灌装工、包装工、清洁工日常管理、考勤、岗位分工、技能培训。
9. 管理车间5s现场：物料摆放、地面洁净、通道畅通、半成品分区、成品与废料分开。
10. 对接仓库领用果蔬原料、包装材料、辅料，控制领用数量，做好尾料、边角果回收利用。
11. 配合客户验厂、食药监检查，规范车间各项台账
工作地址
海韵冷链招商大道68号更新于 2026-09-11
