职位描述
1、负责食品OEM(定制类食品原辅料或预制菜成品)的采购执行,包含寻源、比价、议价、谈判与管理等内容;
2、熟悉定制件各组成原料行情和过程成本,并能够对报价做细化拆解分析;
3、所负责品项的采买、结算业务;
4、对接前端部门的原料需求,依约定时效,提供合理报价;
5、关注市场行情,控制采购成本,对所负责采购品类的价格合理性和毛利负责;
6、协助总监建全和完善版块采购制度和流程,部门的人才梯队搭建,成员带教追踪。
任职要求:
1、规范食品或餐饮公司采购经验6年以上,其中OEM采购经验3年以上,有相关供应商资源;
2、对食品原料或成品的口味有一定评判能力;
3、具备一定财务和品控知识,有参与过或了解ISO、HACCP等体系认证的优先;
4、为人正直廉洁,责任心强,有团队合作意识,原则性强,
5、可接受异地出差要求,沟通、协调能力较强,具备抗压及应变能力;