职位描述
岗位职责:
1、定期对工器具、水质、冰块、空气、人员手部等进行微生物检测; 2、及时、准确、真实的填写检验原始记录和出具检验报告单; 3、及时、准确、真实的填写检验原始记录和出具检验报告单; 4、在检验过程中,发现质量问题或异常情况,应及时汇报,并协同查找原因,妥善处理; 5、负责化验室仪器、设备的管理与维护、保养工作; 6、负责化验室药品、化学试剂、危险品的管理工作; 7、完成领导交办的其他任务
任职要求:
1、要求具备食品科学与工程、食品检验或相关专业大专以上学历;
2、熟悉《食品安全法》,熟悉HACCP原理,熟悉鲜食制造行业生产操作流程规范优先;
3、掌握食品化验方法和各种常规检测仪器的操作与使用;
4、具有一定的沟通、协调能力和语言表达能力,工作认真负责,原则性强;
5、一年以上质检、品管工作经验。
本岗在闽侯南通美兴物流园,提供住宿,有餐补。