1、主要负责公司80名员工的一日一餐，
2、能独立做菜，保证提供食品的质量符合卫生要求，
3、遵守安全操作规程，合理使用操作工具，维护好厨房灶具、设备，合理使用原材料，节约水、电、煤气。
4、严格执行《食品卫生法》搞好饮食工作，室内外环境卫生及个人卫生，定期组织检查评比，保证卫生
质量安全可靠。
5、掌握每天一餐的成本核算情况，检查生产中的每个环节，杜绝原材料浪费。
6、提高安全意识，加强对水、电、煤、气、燃油的管理，做好安全防范检查，消除不安全隐患。
7、严格执行每周的菜品计划，认真掌握主、副食品种的用量，加强科学管理，搞好每顿、每日成本核算。
8、完成领导交给的其它任务，服从
行政经理安排。
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